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酔鯨 純米大吟醸 高育 秋あがり 1.8
商品コード：12418092
￥4,400 （税込）
88ポイント
商品説明
高知県の酒造好適米「吟の夢」を100%使用し、低温でじっくりと醸したリッチな風味が特徴の期間限定・純米大吟醸です。
酔鯨の主力商品として、高知県初の酒造好適米「吟の夢」で醸した、爽やかな柑橘系の酸味とほのかな吟醸香が漂う純米吟醸酒「高育54 号」の特徴をいかしつつ、仕込方法は「大吟醸造り」を採用しました。
さらに「高知酵母A-14」によって、秋の味覚に合うリッチな風味に仕上げています。
【蔵元より】
秋の食卓にぴったりの一本です。
精米歩合 / 45%
アルコール度数 / 16度
日本酒度 / +6.0
酸度 / 1.7
数値は多少変動する場合がございます。
酔鯨の主力商品として、高知県初の酒造好適米「吟の夢」で醸した、爽やかな柑橘系の酸味とほのかな吟醸香が漂う純米吟醸酒「高育54 号」の特徴をいかしつつ、仕込方法は「大吟醸造り」を採用しました。
さらに「高知酵母A-14」によって、秋の味覚に合うリッチな風味に仕上げています。
【蔵元より】
秋の食卓にぴったりの一本です。
精米歩合 / 45%
アルコール度数 / 16度
日本酒度 / +6.0
酸度 / 1.7
数値は多少変動する場合がございます。
- 製造元
- 酔鯨酒造
- 原産地
- 高知